Una adolescente dona 3000 kilogramos de productos de su propio huerto a bancos de alimentos: una sensación muy agradable

Cuando Lauren Schroeder, una adolescente de Iowa, asistió a una recolección de alimentos organizada por la comunidad en medio de la pandemia de COVID-19, no vio nada que pudiera alimentar realmente a las personas, solo muchas cajas y conservas.

Decidió hacer algo al respecto, y después de que sus padres le regalaran media hectárea de tierra, cultivó 3,000 kilogramos de alimentos valorados en aproximadamente $15,000, que donó a bancos de alimentos y organizaciones benéficas en la región de Quad Cities.

La graduada de la escuela secundaria Kalamazoo-Whitland disfruta cuidando del ganado y jugando al sóftbol. Aunque nunca antes había cultivado un jardín, según su madre, Kathy Schroeder, Lauren se toma muy en serio la agricultura y el trabajo en el jardín.

Su labor llamó la atención de Future Farmers of America, una organización educativa que le otorgó una pequeña subvención para la compra de herramientas y semillas. Con el apoyo de sus hermanos menores, trabaja incansablemente regando y eliminando las malas hierbas.

Pronto, sus esfuerzos y su confianza en la FFA dieron sus frutos: donó 15 variedades de verduras a diversas organizaciones.

Lauren le contó al Washington Post: «Me sentí realmente bien porque sabía que había verduras frescas disponibles para todos. Eso me motivó a seguir adelante».

Con una segunda beca de Future Farmers of America, pudo ampliar su área de cultivo de media hectárea a una completa y aumentar la cantidad de variedades de verduras a 20.

Su objetivo es donar hasta 20,000 libras de vegetales antes de su graduación en junio próximo.

«¿Cómo no puedo estar orgullosa?» dice su madre, Katie. Realmente se ha enfocado en aprender sobre agricultura, jardinería y vegetales, pero va más allá y ayuda a otras personas. Compartan este inspirador ejemplo de una adolescente con pulgar verde con sus amigos…

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